Macronutriments
Les macronutriments sont les trois nutriments dont votre corps a besoin en grandes quantités et qui apportent des calories : les protéines, les glucides et les lipides.
Publié par Repit Fitness · Dernière mise à jour
L'essentiel
- Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme ; les lipides en apportent 9.
- Les protéines construisent et réparent le muscle ; les glucides alimentent l'entraînement ; les lipides soutiennent les hormones.
- Le total calorique détermine le poids ; la répartition des macros influence la composition corporelle et la performance.
- Un objectif courant en protéines est de 1,6–2,2 g par kg de poids corporel.
Chaque calorie que vous consommez provient de l'un des trois macronutriments. Les protéines et les glucides apportent chacun environ 4 calories par gramme, tandis que les lipides en apportent 9. Votre apport calorique total détermine si vous prenez ou perdez du poids ; la façon dont vous répartissez ces calories entre les trois macros influence votre composition corporelle, vos performances et votre ressenti.
Les protéines sont la macro à privilégier : elles construisent et réparent le muscle et sont les plus rassasiantes, c'est pourquoi on les fixe en premier, généralement à 1,6–2,2 g par kg de poids corporel. Les glucides sont le carburant préféré du corps pour l'entraînement et soutiennent la récupération. Les lipides alimentaires sont essentiels à la production d'hormones et à l'absorption des vitamines liposolubles : il ne faut donc pas trop les réduire.
Une fois les protéines fixées, les glucides et les lipides complètent les calories restantes selon vos préférences et les exigences de votre entraînement : les athlètes qui font beaucoup de travail à haute intensité tirent généralement profit de davantage de glucides. Un calculateur de macros transforme votre objectif calorique et votre but en objectifs en grammes pour chacune.
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Questions fréquentes
Quels sont les trois macronutriments ?
Les protéines, les glucides et les lipides. Les protéines et les glucides apportent 4 calories par gramme et les lipides 9 calories par gramme.
Quel est le macronutriment le plus important ?
Pour la composition corporelle, on privilégie généralement les protéines, car elles construisent et préservent le muscle et sont les plus rassasiantes. Les glucides et les lipides sont ensuite équilibrés selon les besoins de l'entraînement et les préférences personnelles.
Cet article fournit des informations générales et ne constitue pas un avis médical. Si vous avez un problème de santé, êtes enceinte ou prenez des médicaments, consultez un médecin ou un diététicien avant tout changement.
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