Satiété
La satiété est la sensation de plénitude et de satisfaction après un repas qui réduit l'envie de manger davantage ; c'est un facteur clé du contrôle de l'apport calorique.
Publié par Repit Fitness · Dernière mise à jour
L'essentiel
- Les protéines et les fibres sont les plus rassasiantes.
- Les aliments volumineux et peu caloriques rassasient pour moins de calories.
- Une meilleure satiété rend un déficit calorique plus facile à tenir.
- Les calories liquides ont tendance à être moins rassasiantes que les aliments solides.
La satiété est le signal « j'ai assez mangé » du corps, et bien la gérer est l'une des compétences les plus utiles pour perdre de la graisse. Plus vous vous sentez rassasié pour moins de calories, plus il est facile de rester en déficit sans avoir constamment faim.
Les protéines et les fibres sont les plus puissants moteurs de la satiété, et les aliments riches en eau et en volume (légumes, fruits, protéines maigres, céréales complètes) remplissent l'estomac pour relativement peu de calories. À l'inverse, les aliments denses en calories ou liquides sont faciles à surconsommer, car ils apportent beaucoup d'énergie pour peu de satiété.
Questions fréquentes
Quels aliments rassasient le plus ?
Les aliments riches en protéines et en fibres, ainsi que les aliments volumineux comme les légumes et les fruits, offrent la plus grande satiété pour le moins de calories.
Pourquoi ai-je faim alors que je mange assez de calories ?
Les aliments denses en calories ou liquides peuvent apporter beaucoup d'énergie pour peu de satiété. Privilégier les protéines, les fibres et les aliments plus volumineux améliore généralement la satiété.
Cet article fournit des informations générales et ne constitue pas un avis médical. Si vous avez un problème de santé, êtes enceinte ou prenez des médicaments, consultez un médecin ou un diététicien avant tout changement.
Passez à la pratique avec Repit
Suivez votre entraînement et votre nutrition avec un coaching basé sur l'IA dans l'app Repit Fitness.
Télécharger l'app