Essentiella aminosyror (EAA)
Essentiella aminosyror (EAA) är de nio aminosyror kroppen inte kan tillverka själv och måste få från maten, nödvändiga för att bygga protein och muskler.
Publicerad av Repit Fitness · Senast uppdaterad
Snabbfakta
- Nio av de 20 aminosyrorna är 'essentiella'.
- Måste komma från kosten — kroppen kan inte tillverka dem.
- Kompletta proteiner innehåller alla nio i goda mängder.
- Inkluderar leucin, nyckelutlösaren för muskeltillväxt.
Aminosyror är proteinets byggstenar. Kroppen kan tillverka elva av dem, men de andra nio — de essentiella aminosyrorna — måste komma från det du äter. Utan tillräckligt av alla nio kan kroppen inte fullt ut bygga de proteiner den behöver, inklusive muskler.
Livsmedel som innehåller alla nio EAA i goda proportioner kallas 'kompletta' proteiner — mestadels animaliska källor som kött, ägg och mejeri, plus soja. Växtproteiner är ofta lägre i en eller två EAA, men att äta variation över dagen täcker lätt hela uppsättningen. EAA, med leucin i spetsen, är det som faktiskt driver proteinets muskelbyggande svar.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan essentiella och icke-essentiella aminosyror?
Essentiella aminosyror måste komma från maten eftersom kroppen inte kan tillverka dem. Icke-essentiella kan syntetiseras internt, så en kostbrist är mindre bekymmersam.
Kan vegetarianer få alla essentiella aminosyror?
Ja. Att äta en variation av växtproteiner (baljväxter, spannmål, soja, nötter) över dagen ger alla nio essentiella aminosyror, även om enskilda källor är ofullständiga.
Artikeln är allmän information och inte medicinska råd. Rådgör med läkare eller legitimerad dietist innan du gör förändringar om du har någon sjukdom, är gravid eller tar läkemedel.
Omsätt det i praktiken med Repit
Följ din träning och kost med AI-driven coaching i Repit Fitness-appen.
Hämta appen