Sättigung
Sättigung ist das Gefühl von Fülle und Zufriedenheit nach dem Essen, das den Wunsch nach mehr verringert – ein zentraler Faktor, um die Kalorienzufuhr zu kontrollieren.
Veröffentlicht von Repit Fitness · Zuletzt aktualisiert
Das Wichtigste in Kürze
- Protein und Ballaststoffe sättigen am stärksten.
- Voluminöse, kalorienarme Lebensmittel machen mit weniger Kalorien satt.
- Mehr Sättigung macht ein Kaloriendefizit leichter durchzuhalten.
- Flüssige Kalorien sättigen meist weniger als feste Nahrung.
Sättigung ist das „Ich habe genug“-Signal des Körpers, und sie gut zu steuern ist eine der praktischsten Fähigkeiten beim Fettabbau. Je satter du dich bei weniger Kalorien fühlst, desto leichter bleibst du im Defizit, ohne ständig Hunger zu haben.
Protein und Ballaststoffe sind die stärksten Sättigungstreiber, und Lebensmittel mit viel Wasser und Volumen (Gemüse, Obst, mageres Protein, Vollkorn) füllen den Magen mit relativ wenigen Kalorien. Kalorienreiche oder flüssige Lebensmittel dagegen verleiten dazu, zu viel zu essen, weil sie viel Energie liefern, aber kaum satt machen.
Häufige Fragen
Welche Lebensmittel machen am längsten satt?
Proteinreiche und ballaststoffreiche Lebensmittel sowie voluminöse Optionen wie Gemüse und Obst bieten die meiste Sättigung für die wenigsten Kalorien.
Warum habe ich Hunger, obwohl ich genug Kalorien gegessen habe?
Kalorienreiche oder flüssige Lebensmittel liefern viel Energie, machen aber kaum satt. Mehr Protein, Ballaststoffe und voluminösere Lebensmittel verbessern die Sättigung meist.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ist keine medizinische Beratung. Wenn du eine Erkrankung hast, schwanger bist oder Medikamente nimmst, sprich mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du etwas änderst.
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