Nahrungsfett
Nahrungsfett ist ein essenzieller Makronährstoff, der für die Hormonproduktion, die Aufnahme von Vitaminen und gesunde Zellen gebraucht wird. Es liefert 9 Kalorien pro Gramm.
Veröffentlicht von Repit Fitness · Zuletzt aktualisiert
Das Wichtigste in Kürze
- Mit 9 kcal pro Gramm der kalorienreichste Makronährstoff.
- Unverzichtbar für die Hormonproduktion, auch für Testosteron.
- Nötig, um die fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) aufzunehmen.
- Nicht zu weit senken – etwa 0,5–1 g pro kg ist eine sinnvolle Untergrenze.
Fett ist essenziell – manche Fette kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie über die Nahrung aufnehmen. Fett baut Zellmembranen auf, bildet Hormone und transportiert die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Da es 9 Kalorien pro Gramm liefert, mehr als doppelt so viel wie Protein oder Kohlenhydrate, ist es energiedicht, und man isst leicht zu viel oder zu wenig davon.
In einer Diät solltest du Fett nicht auf null zusammenstreichen: Sehr wenig Fett kann die Hormonproduktion und die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen. Eine praktische Untergrenze liegt bei etwa 0,5–1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag, bevorzugt aus ungesättigten Quellen wie Olivenöl, Nüssen und Fisch, die auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefern.
Häufige Fragen
Macht Fett essen dick?
Nein – zu viele Kalorien führen zu Fettzunahme, egal aus welcher Quelle. Fett ist kalorienreich, sodass man leicht zu viel davon isst, aber es macht nicht stärker dick als andere Nährstoffe.
Wie wenig Fett ist zu wenig?
Liegst du über längere Zeit unter etwa 0,5 g pro kg Körpergewicht, kann das Hormone und Vitaminaufnahme beeinträchtigen. Halte dein Fett auch in einer Diät auf einem sinnvollen Minimum.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ist keine medizinische Beratung. Wenn du eine Erkrankung hast, schwanger bist oder Medikamente nimmst, sprich mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du etwas änderst.
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