Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle des Körpers. Sie werden zu Glukose abgebaut, liefern Energie für Training und Alltag und haben 4 Kalorien pro Gramm.
Veröffentlicht von Repit Fitness · Zuletzt aktualisiert
Das Wichtigste in Kürze
- Der bevorzugte Treibstoff des Körpers bei hochintensiver Belastung.
- Werden in Muskeln und Leber als Glykogen gespeichert.
- Umfassen Zucker, Stärke und Ballaststoffe.
- Nicht überlebensnotwendig, aber stark für die Leistung.
Kohlenhydrate sind der Treibstoff, nach dem deine Muskeln bei hartem Training zuerst greifen. Sie werden als Glykogen in Muskeln und Leber gespeichert, und gut gefüllte Glykogenspeicher bedeuten mehr Kraft, mehr Ausdauer und bessere Trainingsqualität. Deshalb kann eine sehr kohlenhydratarme Ernährung bei manchen Menschen die Leistung bei hochintensivem Training dämpfen.
Kohlenhydrate reichen von schnell verdaulichem Zucker über langsam verdauliche Stärke bis zu unverdaulichen Ballaststoffen. Für die Körperzusammensetzung zählen Gesamtkalorien und Protein am meisten, aber genug Kohlenhydrate rund ums Training unterstützen härtere Einheiten und eine schnellere Regeneration. Sie sind nicht zwingend essenziell, für aktive Menschen aber sehr nützlich.
Häufige Fragen
Sind Kohlenhydrate schlecht zum Abnehmen?
Nein. Fettabbau hängt von einem Kaloriendefizit ab, nicht davon, Kohlenhydrate zu meiden. Kohlenhydrate liefern einfach Energie; sie zu reduzieren kann manchen helfen, weniger zu essen, aber sie machen nicht von sich aus dick.
Wie viele Kohlenhydrate sollte ich essen?
Sind Protein und Fett festgelegt, füllen Kohlenhydrate meist die übrigen Kalorien. Aktive Menschen und alle mit viel hochintensivem Training profitieren von mehr.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ist keine medizinische Beratung. Wenn du eine Erkrankung hast, schwanger bist oder Medikamente nimmst, sprich mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft, bevor du etwas änderst.
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